ZEELANDIA Gofry biszkoptowe 10kg uniwersalne
Opis
Zeelandia gofry biszkoptowe 10kg to uniwersalna mieszanka do wypieku gofrów biszkoptowych, bąbelkowych i naleśników. Składa się z starannie dobranych składników, które zapewniają doskonałą teksturę i smak gofrów. Dzięki precyzyjnym proporcjom składników, możesz być pewien, że Twoje gofry biszkoptowe będą miękkie, puszyste i lekko chrupiące na zewnątrz. Opakowanie o wadze 10 kg to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kucharzy, cukierników czy właścicieli kawiarni, którzy potrzebują większych ilości mieszanki do wypiekania gofrów. Dzięki temu, będziesz mógł zaspokoić wymagania swoich klientów i cieszyć się długotrwałym dostępem do naszej wysokiej jakości mieszanki.
Sposób przygotowania: wszystkie składniki napowietrzać na wysokich obrotach przez około 5 minut przy zastosowaniu rózgi. Gofrownicę nagrzać, wypiekać około 3 minuty do uzyskania złocistej barwy. Co kilka wypieków matryce gofrownicy pokryć cienką warstwą oleju.
Składniki: mąka pszenna, cukier, jaja w proszku, białko jaja w proszku, skrobia pszenna, substancje spulchniające (E450, E500), skrobia ziemniaczana, emulgatory (E472b, E477), syrop glukozowy, odtłuszczone mleko w proszku, sól, aromat.
Może zawierać żyto, jęczmień, owies, soję, sezam.
wartość odżywcza produktu | w 100g |
Wartość energetyczna | 1545kJ/365kcal |
Tłuszcz | 3,2 g |
w tym kwasy tłuszczowe nienasycone | 1,5 g |
Węglowodany | 72,3 g |
w tym cukry | 18,7 g |
Błonnik | 1,6 g |
Białko | 10,9 g |
Sól | 1,4 g |