Menu
Producenci
Komages świder śmietana 1kg x 10
0
Opis
Komages Świder Śmietana- koncentrat lodów zimnych kręconych "Amerykańskie Kręcone" wysokiej wydajności do typowych automatów osiągających niskie temperatury mrożenia masy lodowej bez napowietrzania.
Składniki: cukier, mleko odtłuszczone i pełne oraz maślanka w proszku, tłuszcz roślinny (kokosowy), glukoza (w lodach o smaku czekoladowym, kakao, karmel), fruktoza, sub. emulg- stablizujące: skrobia (E-1414), guma celulozowa (E-466), guma guar (E-412). W lodach o smakach owocowych reg. kwasowości: kwas cytrynowy. W zależności od określonego wyżej smaku, użyte są barwniki i sub. smakowo-zapachowe naturalne lub identyczne z naturalnymi, sól.
Sposób użycia: 1kg koncentratu rozprowadzić w wodzie pitnej w zależności od oczekiwań smakowych i twardości struktury gotowego wyrobu (2,2-2,5 litra wody). Tak przygotowaną masę lodową po 15 minutach dojrzewania wlać do serwera automatu cedząc przez drobne sitko. Zamrażać zgodnie z instrukcją serwisową. Uwaga: masy lodowej nie należy miksować.
| wartość odżywcza produktu | w 100g |
| Wartość energetyczna | 1781kJ/423kcal |
| Tłuszcz | 15 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nienasycone | 15 g |
| Węglowodany | 63 g |
| w tym cukry | 59 g |
| Błonnik | |
| Białko | 9,1 g |
| Sól | 0,40 g |
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze otoczenia nie wyższej jak 25ºC.
